Salvia Officinalis, Tıbbi Adaçayı veya Adaçayı olarak da bilinen, Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait çok yıllık bir bitkidir.
Akdeniz bölgesine özgü olan bu bitki, günümüzde tüm dünyada yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Adaçayı'nın Özellikleri:

• Çiçekler: Mavi, mor veya beyaz renkte, küçük çiçekler halka dizilimlidir.
• Boyut: 30-70 cm boylanabilir.
• Yapraklar: Gri-yeşil renkte, tüylü ve mızrak şeklindedir.
• Kokusu: Güçlü ve aromatik bir kokusu vardır.
• Dayanıklılık: Kuraklığa, sıcaklara ve dona dayanıklıdır.
• Yetiştirme: Tohum veya fide ile kolayca yetiştirilebilir.
• Güneş Işığı: Güneşli veya yarı gölgelik yerleri sever.
• Toprak: Drenajı iyi olan, kumlu veya kumlu tınlı toprakları tercih eder.
• Sulama: Düzenli sulama ister, ancak aşırı sulama yapmamak gerekir.
• Çiçeklenme: Yaz aylarında çiçeklenir.
• Kullanım: Süs bitkisi olarak bahçelerde, saksılarda ve kurutularak çay olarak tüketilir. Tıbbi amaçlı da kullanılır.